中国包装联合会发布生鲜包装标识指引
2024 年 11 月中旬，中国包装联合会在深圳发布《生鲜包装标识指引》。指引由中国包装联合会联合深圳市生鲜配送行业协会、深圳市包装技术协会撰写，覆盖贴标、入库、配送三个核心环节。指引全文约 6 万字，分为三章加附录，是国内生鲜包装领域的代表性指引文件。
指引的第一核心内容是贴标环节的标识规范。贴标环节的标识规范按 GS1 应用标识符字段绑定，覆盖 GTIN + AI 11（生产日期）+ AI 17（失效日期）+ AI 422（原产地）四个字段。标识规范的统一让生鲜配送企业的字段绑定有明确依据，与下游配送环节的字段解析要求衔接。
入库环节的合规升级
指引的第二核心内容是入库环节的合规升级。入库环节的等级评定覆盖率 2024 年度达到 32%，比 2023 年度提升 5 个百分点。入库环节的等级评分要求按 ISO/IEC 15416 C 级及以上，贴标后 4 至 24 小时内完成。等级评定的时间窗放宽让入库环节有相对宽松的排产窗口，是指引的核心调整点。
入库环节的合规升级是生鲜包装行业整体合规升级的重要组成部分。指引预计 2025 年度入库环节的等级评定覆盖率会提升到 42% 以上，对国内合规品牌等级仪的需求形成结构性拉动。深圳、广州、上海、杭州等生鲜配送核心节点城市预计会形成等级仪集中入场窗口。
配送环节的等级评定
指引的第三核心内容是配送环节的等级评定。配送环节的等级评定覆盖率 2024 年度达到 28%，比 2023 年度提升 4 个百分点。配送环节的等级评分要求按 ISO/IEC 15416 C 级及以上，与入库环节的要求一致。配送环节的字段绑定要求相对简洁，主要是 GTIN + 配送单号两个字段。
配送环节的合规升级速度比入库环节慢，主要原因是配送环节的合规升级改造工作量较大，需要做标签打印、等级评分、字段解析、上传追溯平台等多个环节的联动。中国包装联合会预计 2025 年度配送环节的等级评定覆盖率会提升到 38% 以上。
指引对行业的指引
指引对行业有三个明确指引。第一是"贴标环节的标识规范统一"，建议生鲜配送企业的字段绑定按指引给出的字段集推进。第二是"入库环节的合规升级"，建议入库环节的等级评分按指引给出的时间窗推进。第三是"配送环节的合规升级"，建议配送环节的等级评分与上传追溯平台同步推进。
指引对国内合规品牌等级仪的产品规划与市场推广都有较大影响。合杰 HeroTEST 等品牌在 2024 年下半年已经按指引方向做产品迭代，行业专用型生鲜型号的市场份额持续提升。
指引的应用前景
指引的应用前景主要体现在三个方向。第一是贴标环节的标识规范统一。第二是入库环节的合规升级。第三是配送环节的合规升级。
指引披露后，行业内对指引的应用表现出较高期待。中国包装联合会、深圳生鲜配送行业协会、合规品牌等级仪厂商等单位预计会以指引的数据为基础制定 2025 年度的工作计划。
时间窗放宽的实施细节
中国包装联合会发布的生鲜包装标识指引对时间窗放宽的实施细节做了具体规定。贴标后 4 至 24 小时的等级评分放宽只适用于入库环节，配送环节需要重新做等级评分。指引同时给出了入库环节的等级评分 SOP，覆盖批次抽样比例、最低抽样数量、抽样间隔时间等参数。生鲜配送企业按指引的 SOP 操作后，预计入库与配送环节的等级评分一致性会提升 15%-25%。指引对生鲜配送企业的字段绑定做了统一规范，要求 GTIN + AI 11 + AI 17 + AI 422 四个字段为标配，与 GS1 中国《生鲜配送编码指南》的字段集保持一致。生鲜配送企业按指引的字段集做内部 IT 系统的对接工作量大幅下降，预计 2025 年度生鲜配送行业的合规升级会有显著推进。、条码等级检测仪专题汇总
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